骨折患者由于創(chuàng)傷、出血、疼痛,體內(nèi)大量水分、鹽分丟失,蛋白質(zhì)分解明顯加快,再加上心情不佳、活動范圍減小、消化能力減弱,機(jī)體處于消耗狀態(tài)。這時保持良好的情緒及食欲,及時補(bǔ)充骨折所必需的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)是十分必要的。骨折患者的飲食應(yīng)清淡、容易消化,少食多餐,給機(jī)體恢復(fù)提供充足的養(yǎng)分。多食用動物蛋白食物(瘦肉)、植物蛋白食物(豆制品)、維生素含量較多的食物(青菜、水果、動物內(nèi)臟、蛋黃等)、含礦物質(zhì)較多的食物(花生衣、芝麻等)等。因骨折后多需要臥床靜養(yǎng),也應(yīng)注意多吃含纖維多的蔬菜(芹菜、白菜)、水果、蜂蜜,多喝水,以防大便干燥。
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